Vinvinnare

Ravenswood Lodi utsågs till bästa röda box på en konsumentprovning på Det Goda Köket.

Sista chansen för Årets Kock

Det är nu klart vilka av semifinalisterna i Årets Kock 2011 som går vidare till Sista chansen i Stockholm den 29 november.

Tre ostar till jul

Lagom till jul lanserar Falbygdens på tre ostar.

Modern crêpe med lax och spenat

Nya rekord för Det Goda Köket

Det Goda Köket som avslutades i söndags hade fler utställare och fler besökare än någonsin tidigare.

Styrkebesked från servicehandeln

Servicehandeln har lämnat lågkonjunkturen bakom sig. Starkast tillväxt har fast food-segmentet. Det visar Servicehandelsindex för kvartal tre.

Tre ostar till jul

Lagom till jul lanserar Falbygdens på tre ostar.

Modern crêpe med lax och spenat

Kungsörnen breddar sitt crêpesortiment med nyheten ”Crêpes med lax & spenat”.

Ekologiska torkade plommon

Saltå Kvarn lanserar nu ekologiska torkade plommon.

Champagne-auktion

Några flaskor av världens äldsta champagne ska auktioneras ut. Det har ägaren, Ålands landskapsregering, fattat beslut om. Det var i somras som totalt 168 flaskor champagne bärgades från ett vrak i Ålands skärgård.

Smarta Kocken finns i Nyköping

Lag från Nyköping, Mjölby och Stockholm tävlade i finalen i Smarta Kocken på Det Goda Köket i helgen.

Brist på potatis i vår

Nu varnar LRF för att det blir brist på potatis till våren.

Brist på potatis i vår

Nu varnar LRF för att det blir brist på potatis till våren.

Champagne-auktion

Osötad julskinka

Ridderheims börjar lagom till första advent sälja en osötad julskinka under varumärket Mariannelunds Skinka.

Årets Werner

Spetsa kunskapen om glögg

Vin& Sprithistoriska museet arrangerar en glögg-dag lördagen den 4 december.

Lantmännen utmanar svenskarna

I Lantmännens senaste undersökning uppger mer än två tredjedelar av svenska folket att de aldrig slänger mat.

Restaurangchef, en bristvara

Det är gott om kockar men ont om restaurangchefer som är duktiga ledare. Därför funderar Melker Andersson på att rekrytera direkt från specialistutbildning i Schweiz skriver Metro.

Årets Werner

En odlande kock som driver en av Sveriges mest spännande restauranger och en driven matälskare som gör skolmaten till ett wow! Krögaren Per Bengtsson och kostchefen Eva Sundberg är båda utsedda till Årets Werner 2010.

Hufvudsta Gård Årets Mötesplats

Hufvudsta Gård Mat & Möten är Årets Mötesplats, enligt ungefär 2000 konferensköpare.

Årets Viltmatrestaurang utsedd

Måndagen den 15 november fick Magasinet Fäviken utmärkelsen Årets Viltmatrestaurang av SvenskaViltmatakademin i samarbete med tidningen RS och Menigo.

Stockholmskock till final i Årets Kock

Daniel Räms från Stockholm vann semifinalen av Årets Kock 2011 som avgjordes i Åre i helgen.

Max levererar till dörren

Max i Malmö är en av de restauranger som testar konceptet Max Delivery.