Fritextsökning
Innehållstyper
-
I vår öppnar Ciro
I vår öppnar italienskt koncept i Atollen- kvarteret i Jönköping.
-
Mer sjömat på restaurangerna
Svenskarna äter generellt för lite fisk och konsumtionen minskar. Det menar Norges sjömatråd som dock noterar att fiskkonsumtionen ökar på restaurangerna.
-
De vill se mer rotfrukter i skolorna
Rotfruktsleverantör skalar upp skolprojekt och satsar på fler temaveckor om klimatsmart mat i skolorna.
-
Han fixar galameny
Han tar fram meny till fest för idrottselit.
-
Åter till Spendrups från Carlsberg
I februari tillträder han som projektledare och ska ansvara för bygget av Gotlands Bryggeris nya hantverksbryggeri i Visby.
-
Unbakery till NK
Raw food-bageriet fortsätter leverera till varuhusen.
-
Sju produkter står för hälften av matsvinnet
Ökat arbete i butik kan minska svinnet – och öka vinsten.
-
Teknik och gastronomi på At Six
Middagskonceptet Le Petit Chef gästar Dinning Room.
-
Mer grönt på julbordet- men skinka ohotad favorit
Grönkål är hetaste livsmedlet i år och köttbullen ökar i popularitet på julbordet. Julskinkan är dock ohotad favorit även om populariteten fortsätter dala.
-
Möte för livsmedelsexport
På tisdagen är det dags för samverkansplattformen Team Sweden Livsmedels första ordinarie möte.
-
Sushi Yama till Ica
Sushikedjan öppnar expressenhet i butik i Västerås.
-
Picadeli prisade på fransk gala
Franska branschtidningen LSA delade i förra veckan ut priser för innovation inom dagligvaruhandeln – Picadeli en av vinnarna.
-
Fazers minskade matsvinn: 750 ton mat
Fazer Food Services har minskat matsvinnet i restaurangerna och omräknat har 760 000 måltider sparats från att hamna i soptunnan.
-
Mattjänster i dust efter KKV-anmälan
Tjänsten Hotmat har anmält Onlinepizza till Konkurrensverket – anklagelser som nu avfärdas.
-
Finländsk snabbmatskedja riktar sig mot Sverige
Med nytt koncept vill Kotipizza expandera mot nya marknader – däribland Sverige.
-
Sibylla till Öland
Kedjan öppnar restaurang i nya Triangeln i Borgholm.
-
Vin på Fotografiska
Två vinimportörer lanserar vinmässa med premiär i februari.
-
Goda karriärutsikter inom restaurang
Det råder stor brist på utbildade kockar och bristen väntas hålla i sig fram till 2035, enligt ny rapport.
-
Restaurangkedja med egen öl
Tännäsbryggeri har tagit fram en öl åt Beijing8.
-
Kocklandslaget i nytt samarbete
The Absolut Company och Svenska Kocklandslaget har inlett samarbete för att tillsammans stärka måltidslandet Sverige.
-
Scandic ska utbilda kockar
Hotell- och restaurangkedjan startar kockutbildning.
-
McDonald´s satsar veganskt
Orkla Foods Anamma ha utvecklat vegansk burgare tillsammans med burgerkedjan.
-
Åbro ska mikrobrygga åt restauranggäster
Specialbryggder är fokus i Åbros nya mikrobryggeri som ska jobba tätt med restaurangerna.
-
Smörpriset kommer att falla
Framtida priser förebådar även sänkt mjölkpris.