Fritextsökning
Innehållstyper
-
Johan och Nyström expanderar i Göteborg
Rosteriet går från noll till tre kaféer i staden – och satsar även på kontorsförsäljning i området.
-
Här är Nobelmenyn
Här är menyn som serverades i Stadshuset under Nobelbanketten på söndagen.
-
De tävlar om guldko
Här är de 30 förskolor, skolor och seniorserveringar som kämpar för matglädje i de offentliga köken och tävlar om Arla Guldko 2018.
-
Diskteknik byter vd
Han går från KrogDirekt till det Martin & Servera-ägda bolaget.
-
Så ska personalen utvecklas
Clarion Hotel och By Marcus Samuelsson lanserar världsomspännande traineeprogram.
-
Pizzan som kulturarv
Nu är beslutet taget och det är fastslaget att napolitansk pizza är ett kulturarv.
-
Nu öppnar Dramatenbaren
Den nya satsning öppnar i veckan. Restaurangchef har rekryterats från Grand Hôtel i Stockholm.
-
Burgerkedja till Södermalm
Här öppnar Phil´s Burger åttonde restaurangen.
-
NU på Ringen
Här öppnar Sayan Isaksson för snabb servering.
-
Hon blir hotell-vd i Visby
Clarion Hotel Wisby får ny vd med ett långt förflutet inom skönhetsbranschen.
-
Bistro Nobels kökschef om årets tuffaste vecka
Lyssna på RS Restauranger & Storköks två poddavsnitt av Prata Mat med köksmästaren Gunnar Eriksson och kökschef Thomas Abrahamsson, för samtal om Nobelveckan.
-
Ny chef på Fazer Bageri
Fazer rekryterar livmedelsbranschveteran.
-
Starbucks storöppnar
Största coffeeshopen i världen har öppnat.
-
Jureskogs finalburgare
Hamburgerkedjan och kocken avslutar samarbetet efter två år med en finalburgare.
-
Burgare per cykel -Burger Bike
Istället för food truck- food bike. Trio satsar på matfranchisekoncept på cykel.
-
"Jag är ingen prestigekock"
Möt Gunnar Eriksson, den ständiga nobelkocken, köksmästare och chef för bankettverksamheten i Stockholms Stadshus och Gyllene Salen, som är ytterst ansvarig för...
-
Tre Linköpingshotell i ny ägo
Nordic Choice Hotels utökar i Linköping.
-
Inget kryphål för kryp som mat
Livsmedelsverket säger nej till försäljning av insekter.
-
Årets dryckesprofil korad
Grand Hôtels chefssommelier har kammat hem ytterligare en utmärkelse.
-
KFC hem
Kedjan öppnar för hemleverans av mat. Satsningen följer på fler restauranger för kedjan.
-
Ikea vill odla på höjden
Vill bli självförsörjande med grönsaker.
-
Svagare tillväxt för restaurangbranschen
Höjda restaurangpriser orsak till avmattning i restaurangbranschen. Snabbmats- och trafiknära restauranger ökade mest i oktober, enligt Restaurangindex.
-
Tillbaka på Food for Progress
Livsmedelsföretaget rekryterar tidigare medarbetare
-
De är årets Nobelkockar
Kocken Tom Sjöstedt och konditorn Daniel Roos ska ansvara för Nobelbankettens menyer i år.