Fritextsökning
Innehållstyper
-
Oaxen prisad för vinlista
Djurgårdskrogen har en av världens bästa vinlistor.
-
Matprat i radion
Musikjournalisten och kocken Anders Tengner pratar mat och rock i nya radioprogramserien Rockmat i P4.
-
Bröd & Salt till Skeppsbron
Nionde kaféet för kedjan har öppnat på Skeppsbrokajen. I anslutning finns ett bageri
-
Reitangruppen prisat i arbetsplatstävling
Koncernen kvalade på torsdagen in som nummer 12 på listan över världens bästa arbetsplatser på den årliga listan Great Place to Work.
-
Träna med en öl
Bryggeri tar träningsform från Berlin till Stockholm.
-
Laiti öppnar nytt i Luleå
Kocken Simon Laiti öppnar ny restaurang i Luleå.
-
Avtalen klara för handelns tjänstemän
Parterna har enats om kollektivavtal för närmar 80 000 tjänstemän.
-
Lernia storsatsar på kockutbildningar
Nytt utbildningskoncept ska råda bot på bristen på kockar i restaurang- och måltidsindustrin. Därtill ska unga lockas till branschen med nya utbildningar och mö...
-
Livsmedelsstrategier under lupp
Hushållningssällskapet vill att landets 22 livsmedelsstrategier samordnas och att målen blir mätbara, enligt en ny kartläggning.
-
Skybarprojekt i Lund
Ny restaurang och café planeras i Brunnshög i Lund.
-
Han ska kora innovativt matprojekt
Svenska communityn Portionen under Tian vidare i mat- och hållbarhetstävling.
-
Trio till Nordiska mästerskapen
På torsdagen drog Nordiska mästerskapen igång i finska Lahtis för juniorer och seniorer. Tävlingarna i matlagning och servering pågår fredag och lördag.
-
Restaurang i kulturhistorisk miljö
Ny ägare ska utveckla café, restaurang och event- och konferensverksamhet i Kista Gård.
-
Nytt avtal för 15 000
I veckan slöt Visita och Unionen nytt kollektivavtal för 15 000 medarbetare inom besöksnäringen.
-
Resarörestaurang stänger
Restaurangen Husmor Lisa stänger efter fem år i slutet av augusti.
-
Nytt koncept hos Noma
Den nya restaurangen, Barr, ska servera mat med inspiration från Skandinavien, Benelux och de brittiska öarna.
-
Mejeri bakom nytt utbildningsmaterial
Arla, kocklärare och kockar har samarbetet kring digitala läromedel som ska möta skriande rekryteringsbehov i restaurangbranschen.
-
Nordsjöfisk i nya händer
En av Sveriges största grossister köper fiskföretaget.
-
Woki till Göteborg
Asiatiskt restaurangkoncept får premiär i Göteborg.
-
Polarbar invigd
Familjeföretaget vill utveckla cafékonceptet och har öppnat i MoS i Stockholm.
-
Trögt första kvartal för livsmedelsbranschen
Restaurangerna går framåt medan dagligvaruhandeln står och stampar.
-
Max miljökampanjar
Hamburgerkedjan uppmanar fler i branschen att arbeta för att minska klimatavtrycket och sätter nya mål för klimatsmarta måltider.
-
Nyskaparstipendie till fruktförädling
De kammade hem Menigos matproducentpris.
-
Årets Seniorkock 2017
De här tio är nominerade till White Guide Senior, Årets seniorkock.