Stjärnbartender öppnar cocktailbar inspirerad av discoeran

Bobby Hiddleston ska tillsammans med Niklas Forslin skapa en cocktaildestination på Sheraton i Stockholm.

Picadelis sjunde restaurang – första öppningen i Stockholm

Efter att ha etablerat flera restauranger på Västkusten tar Picadeli restaurangsatsningen till Stockholm.

Ny etablering för O'Learys – snart över 100 restauranger

Redan klart med flera O'Learys-öppningar nästa år. Senast i raden är en ny restaurang i Ängelholm.

Nytt liv för Mackmyra – verksamheten igång igen med ny ägare

Konkursen i Mackmyra Whisky äntligen avslutats. Genom en fordran med säkerhet i destilleriets fastighet kunde Glenn Ström och hans bolag No 1 Capital ta över ve...

Coca-Cola byter svensk vd – han tar över när hon går vidare

Coca-Cola Europacific Partners genomför ett ledarskifte i Sverige. Arjan Wiertz blir ny vd med uppdraget att driva hållbar tillväxt och stärka partnerskapet med...

Gör succé med virala fruktbakelser – öppnar sitt andra café

Det har gått undan för Tanja Svärd och Bullangeriet efter höstens virala succé för caféets fruktbakelser. I veckan expanderar hon verksamheten till centrala Helsingborg.

Här är alla åtta aktörer i ny ”Food Corner” i Kungens kurva

Mackverket är en av åtta aktörer som tillsammans ska bilda den nya ”Food Corner” som ingår i Ingka Centres miljardsatsning vid Kungens kurva.

Udda och smakrika köttdetaljer

Det är både prisvärt och resurssmart att välja lite mer udda styckdetaljer framför de mest välkända styckdetaljerna. De udda detaljerna är ofta väldigt smakrika...

Chopchops ägare kopplas till misstänkt kinesisk polisstation

Snabbmatskedjan med asiatiskt koncept kritiseras både för usla arbetsförhållanden och kopplingar till en organisation som anklagas för att kontrollera kineser utomlands.

Pizza Hut stänger 68 restauranger

I Norden växer Pizza Hut, men i Storbritannien har kedjan fått stora problem.

Lyft menyn med svenskt kött

Nästan alla äter kött och 3 av 4 kan tänka sig att betala mer för svenskt kött jämfört med importerat. Svenskt kött på menyn kan alltså locka fler gäster!

Historiskt steg utomlands för Sushi Yama – ”Staden känns helt rätt”

Två år efter rekonstruktionen öppnar den svenska sushikedjan sin första internationella restaurang i tyska Hamburg.

Orkla FoodSolutions

Stjärnkock storsatsar på modern bistro i historiska lokaler

Heat Helsingborg lämnar plats för Simon Weinbergs Bankpalatset. Restaurang, vinbar, cocktailbar och matbar ingår i det nya konceptet.

Efter ett års kräftgång – vändning för convenience

Efter fyra kvartal med fallande försäljning visar statistiken nu en tydlig vändning. Försäljningen under tredje kvartalet steg med 1,5 procent.

Ny direktör ska ge Max HR-strategi nya perspektiv

Den nya HR-direktören Katarina Lönnelid Ahlquist har liksom Max sina rötter i Norrbotten.

Shady Burgers avvecklas – ingen vill bli burgarkedjans nya ägare

Sagan all för Shady Burgers. Konkursförvaltaren hittade inte någon köpare till helheten och har därför överlämnat bolaget för avveckling.

Bastard Burgers ska gasa igen med ny expansionschef

Burgarkedjan från Luleå inleder den nya tillväxtfasen med en ny restaurang i Kungsmässan i november. Johan Gederberg har värvats för att leda expansionen som sk...

Hållbar öl under lupp – bryggerijättar anklagas för greenwashing

Spendrups och Carlsberg lyfter sina klimatinitiativ som banbrytande steg mot en hållbar ölproduktion. Men hållbarhetsexperter menar att satsningarna snarare bef...

Elva bolag går samman och bildar ny nordisk servicejätte

Svenska, norska och finska bolag inom storkök, foodservice och hygien ska jobba tillsammans som delägare i nordiska sammanslutningen Servetek. Partnerskapet backas av Aspira.

Virala japanska pannkakor till Sverige – Fluffy House har öppnat

Köerna ringlade långa när de fluffiga pannkakorna lanserades i Stockholm. Näst på tur står Uppsala.

Gott käk med prisvärda köttdetaljer

Man kan göra mycket för att sänka kostnaderna och samtidigt servera riktigt gott käk. Vilka prisvärda köttdetaljer föredrar du?

Max kritiserar EU:s nej till vegoburgare – ”Fånigt och kan skapa osäkerhet”

EU:s beslut att förbjuda köttnamn på växtbaserade produkter väcker kritik. Max bland de företag som varnar för att det kan få negativa konsekvenser för hållbarhetsarbetet.

Boule i Rålambhovsparken även vintertid – ”Det här är vår dröm”

Expansiva Boulebar Group satsar på året runt-verksamhet i Rålambhovsparken med tre nya inomhusbanor.