Fritextsökning
Innehållstyper
-
Köttskolan – en helt kostnadsfri digital utbildning om svenskt kött
Vill du lära dig mer om hur man väljer, tillagar och hanterar kött? Köttskolan är ett helt gratis digitalt utbildningsverktyg. Här kan du eller dina medarbetare...
-
De vill få in husmanskosten i almanackan
Stjärnkrögaren Pontus Frithiof vill hylla vårt svenska matarv och har samlat en rad representanter för mat-Sverige bakom lanseringen av Husmanskostens dag.
-
Hattrick för Chopchop med samma fastighetsbolag
Den asiatiska snabbmatskedjan etablerar sin nordligaste restaurang i Piteå. Klart även för nya Chopchop i Norrköping och Östersund.
-
Taco Bar förstärker ledningen – han blir kommersiell chef
Lars Höglin har ett förflutet som varumärkesansvarig för O'Learys. Nu ska se till att Taco Bar flyttar fram positionerna.
-
Pontus Frithiof tar över Bro Hof Slott
Pontus Frithiof expanderar sitt krogimperium när restaurangen på Bro Hof Slott Golf Club byter namn till Pontus Frithiof at Bro Hof.
-
Upp till 23 000 per person – här är de dyraste restaurangerna 2024
I Sverige är det dyrast på restaurang Frantzén med en meny på 4 800 kronor per person.
-
Vintjänsten skalar upp – erfaren e-handlare tillfällig vd
Vinoteket och Winefinder satsar efter det uppmärksammade domslutet förra året.
-
Ännu en Burger King försvinner – stänger cityrestaurang efter 30 år
Den amerikanska snabbmatsjätten har stängt sin restaurang i Uppsala centrum.
-
Selectas tidigare vd tar över Compass Group
Michael Bech-Jansen var tidigare vd för varuautomatföretaget Selecta i sex år. Nu blir han vd för ett restaurangservicebolag som omsätter över två miljarder kronor.
-
K-märkt gasar – öppnar första inhouse-restaurangen
Den numera Sodexo-ägda restaurangkedjan har också klart med nya restauranger i Kista och Flemingsberg under första halvåret 2025.
-
Information om köttets ursprung blir obligatoriskt på restaurang
Redan i mars 2025 blir det krav på att restauranger ska kunna informera om var köttet kommer från.
-
Daniel Berlins Vyn bäst i världen av alla nyöppnade krogar
Stjärnkockens nya skånska krog går från klarhet till klarhet. Efter att ha fått två Michelin-stjärnor direkt utses Vyn nu till bäst av alla nyöppnade krogar i världen.
-
Så ska Nordrest bli stora i hela Norden – ”Börsnoterat för ökat förtroende”
Foodservicebolaget Nordrest blev börsnoterat tidigare i år i syfte att expandera till resten av Norden. Koncernen ska fortsätta växa via förvärv och samarbeten....
-
Nya kravet på restauranger: Informera om köttets ursprung
Nya regler ställer krav på restauranger att kunna informera om köttets ursprung.
-
Max öppnar danskt flaggskepp i unik byggnad
Max har i veckan öppnat ytterligare en restaurang i Köpenhamn. Det nya flaggskeppet i spektakulära Kaktus Towers blir kedjans sjätte restaurang i Danmark.
-
Femte restaurangen för växande sushikedja
Matsu Sushi öppnar sin andra restaurang i Eskilstuna och femte totalt.
-
Mackor från svenska tv-kockar rakt ur amerikanska tv-serier
Två tv-kockar går ihop och satsar på amerikanska subs i Hötorgshallen i Stockholm.
-
Stark smörgåstrend – fjärde restaurangen för Mackverket
Mackverket tar sin surdegsmackor till Stockholm Quality Outlets Food Hall.
-
Pokékedjan hade 30 restauranger – nu är bolaget försatt i konkurs
Oh Poké hade som mest 30 restauranger, varav 15 stängdes som en del av en rekonstruktionsplan. Efter en utdragen juridisk process har företaget nu försatts i konkurs.
-
Årets sportbar: ”Trodde jag aldrig om den här lilla baren”
Årets sportbar 2024 har utsetts och vinnaren blev en liten bar i Stockholm där fans från alla klubbar möts.
-
Manhattan möter Italien på Pontus Frithiofs tredje Arlanda-restaurang
Efter öppningen av Little Italy har stjärnkrögaren nu tre restauranger på flygplatsen.
-
Systrar vinner pris för Årets station tack vare unika bakverk
Gulf i Härnösand vinner för andra gången Organisationen Sveriges Servicestationers (OSS) utmärkelse Årets station.
-
Finansjätte köper delar av smörgåskedja – grundaren kvar som vd
Jersey Mike's Subs är USA:s näst största smörgåskedja efter Subway.
-
Prisvärda styckningsdetaljer
Man kan göra mycket för att sänka kostnaderna och samtidigt servera riktigt gott käk. Vilka prisvärda köttdetaljer föredrar du?