Fritextsökning
Artiklar per år
- Alla (12 018)
- 2026 (96)
- 2025 (283)
- 2024 (286)
- 2023 (308)
- 2022 (291)
- 2021 (323)
- 2020 (422)
- 2019 (491)
- 2018 (895)
- 2017 (787)
- 2016 (281)
- 2015 (200)
- 2014 (411)
- 2013 (506)
- 2012 (803)
- 2011 (829)
- 2010 (1 208)
- 2009 (733)
- 2008 (922)
- 2007 (452)
- 2006 (6)
- 2005 (73)
- 2004 (168)
- 2003 (244)
- 2002 (293)
- 2001 (372)
- 2000 (196)
Innehållstyper
-
Självironi gav Delicato guldägg
Bageriet Delicato vann Guldägget, reklambranschens Oscar, i kategorin tidningsannonsering. Budskapet »garanterat fritt från fullkorn« gick hem och har dessutom ökat försäljningen med 50 procent.
-
OKQ8 tar upp konceptkampen
En halv miljard kronor kommer OKQ8:s ansiktslyftning att kosta. Med ett nytt sortiment och serviceutbildad personal ska trafikbutikskedjan locka fler kunder.
-
OKQ8 tar upp konceptkampen
En halv miljard kronor kommer OKQ8:s ansiktslyftning att kosta. Med ett nytt sortiment och serviceutbildad personal ska trafikbutikskedjan locka fler kunder.
-
Dubbelt upp för Max i Halmstad
Halmstadsborna har hittills varit bland hamburgerkedjans mest frekventa gäster. Därför öppnar nu Max sin andra restaurang i staden lagom till sommaren.
-
Mathias Dahlgren blir restaurang
Den 14 maj inviger Mathias Dahlgren restaurangen som bär hans namn på Grand Hôtel i Stockholm. Gästerna kan välja mellan att äta i Matsalen eller i Matbaren.
-
Rättvisemärkt ekovin
Ekologiskt vin har funnits på Systembolaget i cirka 10 år. Nu finns även certifieringen Rättvisemärkt på ekovinet Ecologica från Argentina.
-
Mer mys och fler nischer
Det ger framgång i framtidens fastfood- och cafébransch. Erbjud kul upplevelser, bekväma och sociala måltider i vardagsrumsmiljö och lär känna gästen.
-
Syskonskara vinnare av kaffepris
Café Valvet i Sigtuna har visat att »kaffe och kärlek hör ihop« och tilldelas Gevalia Coffee Award 2007. Syskonen Kristina, Antony och Abraham Gümüssoy driver kaféet.
-
Varning för bakterier i kyld färdigmat
Utbudet av kyld färdigmat bara växer, och efterfrågan är stor. Men medaljen har en baksida. Maten förvaras inte alltid på rätt sätt, vilket kan orsaka fler matförgiftningar.
-
Mindre stöd än väntat till besöksnäringen
Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare (SHR) hade hoppats på en ökad satsning på marknadsföring av Sverige som turism- och besöksland. Men regeringen sviker.
-
Färdigmat från GrythyttanGourmet
GrythyttanGourmet är ett nytt varumärke för fryst färdigmat, skapad av kockar vid Restauranghögskolan i Grythyttan. Sunda pizzor, pajer och piroger är vad det handlar om.
-
Mat-Tina karriärcoachar
Tina Nordström har gått från att arbeta som kock på lyxkrogar till Mat-Tina med hela svenska folket. Numera är hon också fastighetsägare. Vad är hennes framgångsrecept?
-
Årets Kock lagar skolmat
»Brännande spännande kycklinglår med picassoris« är Årets skolmaträtt. Det avgjordes i tävlingen Årets Kock i skolan. Och total tio skolor belönas med ett gästspel av en känd kock.
-
Vinnande Västerbotten
Jesper Kansten från Halltorps Gästgiveri/Ölands gymnasium lagade bäst mat med Västerbottensost och vann Västerbottensstipendiet 2007.
-
Saturnus tar över Evian
Från mitten av april blir Malmöföretaget Saturnus agent för mineralvattnet Evian i Sverige. Saturnus säljer sedan tidigare Aqua d'or.
-
McDonald's bäst på mångfald
Enligt det internationella institutet Great Place to Work är McDonald’s Sveriges femte bästa arbetsplats och hamnar på en förstaplats i kategorin bästa mångfaldsarbete.
-
Uplands Paj köps upp
Procordia Food har tecknat avtal med Uplands Paj om att överta företagets verksamhet. Därmed stärker Procordia sin ställning inom frysta en- och flerportionspajer.
-
Nu knoppar det
Just nu skördas rekordtidig sparris i gotländska Ekeby. Det är två veckor tidigare än normalt och Gotland är återigen först ut i landet med de gröna och vita primörerna.
-
Blint i Årets Bartender 2007
Med iskallt lugn rörde Kai Hansen från Stinsen i Helsingborg ihop »Going Blind« och vann Årets Bartender 2007. Och Johannes Kinch är bäst på flair. För båda väntar nu drink-VM i Taiwan.
-
Vinodlare protesterar
Har Sveriges småskaliga vinodlare en plats på marknaden? Det undrar Föreningen Svenska Vinodlare i ett öppet brev till regeringen.
-
Skylt visar vägen till krogen
Med start 1 juni 2007 kan restauranger och hotell få skyltar på vägarna på samma villkor som bensinmackar. Skyltarna kan innehålla både namn och logotyp.
-
Lax i ask på Sibylla
Fisken lyser ofta med sin frånvaro i snabbmatsbranschen. Men nu lanserar Sibylla ett Laxmeal där den traditionella burgaren byts ut mot 90 gram av den fina fisken.
-
Chokladfördjupning i Grythyttan
Universitetsadjunkt Jesper Johansson på Restauranghögskolan i Grythyttan ska ansvara för det nystartade samarbetet med Valrhona och Chokolade Compagniet.
-
"Sveriges nya kaffekedja"
Från Stockholm till Åre och tillbaka igen. Tre enheter har Barista etablerat sedan början av året. Och samarbetet med storstadskrogen Proviant suddar ut gränsen mellan fastfood och fine dining.
BREAKING