Fritextsökning
Innehållstyper
-
Här är finalisterna i Restauranggalan 2018
Närmare 50 finalister i 17 kategorier är nu utsedda till årets upplaga av Restauranggalan som äger rum på Cirkus i Stockholm 22 oktober.
-
Köttkonsumtionen minskar – men svenskt ökar
Andelen av den totala förbrukningen av svenskt nötkött ökade till 54,9 procent under första halvåret.
-
Kockduo satsar med nytt hemligt koncept
Öppnar nytt matkoncept i Birger Jarlspassagen i Stockholm.
-
Originaltroget är bäst
De kammade hem pris för mest innovativ GT i Schweppes tävling för hemmamixare och bartender.
-
Skördemiddag på hotell
Fler takodlingar väntar för hotellkedjan efter satsningen på Clarion Hotel Post i Göteborg.
-
Kunglig glans i jurygrupp
Prins Carl Philip deltar ånyo i Årets Kock och är jurymedlem för sjätte året i ordningen.
-
Ny inköpsdirektör på kaffeföretaget
Han ska köpa in råkaffe till Arvid Nordquist.
-
Mikrobryggeri får utökad distribution
Brewery International plockar upp Stockholmsbryggeriet Nordic Kiwi Brewers.
-
Svensson och Taylor i ny restaurangsatsning
Namnkunniga kockar slår sina påsar ihop och öppnar kombinerad restaurang och lanthandel i nytt bostadskvarter i Sundbyberg.
-
Coca-Cola i miljardaffär – köper 4 000 kaféer
Läskjätten köper cafékedjan Costa Coffee för 46 miljarder.
-
Saknad apa dök upp på McDonalds
Strax efter lunch på onsdagen försvann en Goeldis-apa från sin konst-regnskogen på vetenskapscentrumet Universeum i Göteborg. Apan dök sedan upp på McDonalds i Frölunda
-
Svensk ost prisad i Hongkong
Falbygdens osteria vann bästa eko-pris på NOPA-mässan.
-
Alla vill äta – vem ska laga?
Svenska Kockars Förening arrangerar en temadag med fokus på kompetensförsörjning i Växjö den 7 september.
-
Här öppnar Bastard Burgers
Streetfoodkedjan öppnar ytterligare en restaurang i vår och etablerar sig i en för kedjan ny stad.
-
Convini säljer norsk verksamhet
Kort efter köpet av Kaffeknappen från Nestlé, väljer Convini att avyttra den norska grenen av företaget.
-
Prisad korvmakare startar bränneri
Företagaren bakom Jokkmokks korv ska börja producera vodka, gin och likör i nytt bränneri.
-
Skånskt mikrobryggeri hoppas ta in 15 miljoner
Brygghuset Finn planerar nationell satsning och öppnar för nya delägare.
-
David Chang i Niklas Ekstedts tv-serie
Fävikens Magnus Nilsson ska skapa matmagi ihop med David Chang.
-
Uppåt för Pernod Ricard och Absolut Vodka
Globala försäljningen för Absolut Vodka ökade med 2 procent – kinesiska marknaden en av faktorerna.
-
Kopparbergs ökar vinsten
Fint väder plussade på resultatet i andra kvartalet för bryggeriet.
-
Tacos på menyn – så ska nya restaurangtalanger hittas
Han ska leda matlagningskurs för 25 ungdomar från Malmö Restaurangskola och Idrott utan gränser och förhoppningsvis hitta nya talanger till restaurangköken.
-
Vill få fler att upphandla svenskt kött
Martin & Servera positiva till regeringens förslag om obligatoriska krav på djurskydd enligt svensk lagstiftning vid offentlig upphandling av kött .
-
Food for progress värvar från Atria
Oumph-tillverkaren rekryterar ny smak- och texturchef.
-
Restaurangkedja med tidning
Sushikedja berättar sin och råvarornas historia på papper.
BREAKING