Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Första stjärnkrog med Svanenlicens
Operakällarens matsal i Stockholm har inte bara en stjärna i Guide Michelin. Som första stjärnkrog i Norden är den numera också Svanenmärkt.
-
Tanka elbilen medan du äter
I vår kan matgäster på McDonalds passa på att ladda elbilen samtidigt som de klämmer en hamburgare. Eltankningen sker i samarbete med Elforsk.
-
Saluhall på nätet för krögare
I Sverige finns gott om unika, småskaligt producerade råvaror som många krögare gärna vill lägga vantarna på. En ny saluhall på nätet ska göra det lättare att hitta dem.
-
Starbucks sparkar tusentals
Den amerikanska kafékedjan Starbucks säger upp 6 700 personer och slår igen 300 enheter, varav 100 utanför USA, skriver Financial Times.
-
Första stjärnkrog med Svanenlicens
Operakällarens matsal i Stockholm har inte bara en stjärna i Guide Michelin. Som första stjärnkrog i Norden är den numera också Svanenmärkt.
-
Saluhall på nätet för krögare
I Sverige finns gott om unika, småskaligt producerade råvaror som många krögare gärna vill lägga vantarna på. En ny saluhall på nätet ska göra det lättare att hitta dem.
-
Tanka elbilen medan du äter
I vår kan matgäster på McDonalds passa på att ladda elbilen samtidigt som de klämmer en hamburgare. Eltankningen sker i samarbete med Elforsk.
-
Mässdags för snabbmat och café
Mat och bank, hur går det ihop? Det och mycket annat får du uppleva om du besöker easyFairs branschmässa Fastfood & Café som går av stapeln den 4-5 februari i Kista.
-
Mässdags för snabbmat och café
Mat och bank, hur går det ihop? Det och mycket annat får du uppleva om du besöker easyFairs branschmässa Fastfood & Café som går av stapeln den 4-5 februari i Kista.
-
Fast Food lanserar snabbmat via podcast
Tidningen Fast Food lanserar nu FastFood News, en unik nyhetskanal på nätet. Och det bästa av allt – det är gratis att prenumerera.
-
Fast Food lanserar snabbmat via podcast
Tidningen Fast Food lanserar nu FastFood News, en unik nyhetskanal på nätet. Och det bästa av allt – det är gratis att prenumerera.
-
De är först ut med servicecollege
I måndags invigdes Sveriges första servicecollege i Sundsvall. Tanken är att höja kvalitet och status inom serviceyrken som hotell, restaurang och handel.
-
Nyttiga krogar får förening
Nu finns en ny förening för landets cirka 300 restauranger som är eller är på väg att bli nyckelhålscertifierade. ”Nyckelhålet på restaurang” heter den och har bildats av Livsmedelsverket.
-
O´Learys i Örebro är bäst
På mindre än två år har O´Learys i Örebro blivit en av de största enheterna inom den sportprofilerade krogkedjan. Det gör den till en värdig vinnare av Frannypriset 2008.
-
Nyttiga krogar får förening
Nu finns en ny förening för landets cirka 300 restauranger som är eller är på väg att bli nyckelhålscertifierade. ”Nyckelhålet på restaurang” heter den och har bildats av Livsmedelsverket.
-
O´Learys i Örebro är bäst
På mindre än två år har O´Learys i Örebro blivit en av de största enheterna inom den sportprofilerade krogkedjan. Det gör den till en värdig vinnare av Frannypriset 2008.
-
De är först ut med servicecollege
I måndags invigdes Sveriges första servicecollege i Sundsvall. Tanken är att höja kvalitet och status inom serviceyrken som hotell, restaurang och handel.
-
SSP en dyrköpt affär
Den svaga konjunkturen påverkar försäljningen på SSP:s restauranger. Ägaren EQT riskerar nu att förlora hela insatsen på 5 miljarder kronor om inte mer pengar skjuts till, skriver di.se.
-
Espresso House slår av takten
Kaffekedjans uttalade mål var att växa med 25-30 enheter under 2008. Det blev bara 16 och nu har Espresso House tvingats stänga sin populära lokal på Stureplan i Stockholm.
-
Ny akademi för mat, dryck och form
Nybildade The Balvenie Academy består av ett 50-tal personer från mat, dryck och formbranschen med syfte att främja svenskt hantverk. Bland annat ska ett årligt stipendium delas ut.
-
McDonalds breddar trots vinstras
Kedjans nettovinst för fjärde kvartalet föll med 400 miljoner dollar. Men det hindrar inte planerna på att öppna 1 000 nya restauranger under 2009, varav 240 i Europa.
-
McDonalds breddar trots vinstras
Kedjans nettovinst för fjärde kvartalet föll med 400 miljoner dollar. Men det hindrar inte planerna på att öppna 1 000 nya restauranger under 2009, varav 240 i Europa.
-
Espresso House slår av takten
Kaffekedjans uttalade mål var att växa med 25-30 enheter under 2008. Det blev bara 16 och nu har Espresso House tvingats stänga sin populära lokal på Stureplan i Stockholm.
-
SSP en dyrköpt affär
Den svaga konjunkturen påverkar försäljningen på SSP:s restauranger. Ägaren EQT riskerar nu att förlora hela insatsen på 5 miljarder kronor om inte mer pengar skjuts till, skriver di.se.