Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Med sikte på VM
Regerande mästarlaget Fazer Culinary Team Sweden siktar på Culinary World Cup 2018 i Luxemburg.
-
Skarholmen i nya händer
Uppsala kommun har köpt tomträtt med byggnad och inventarier efter att den tidigare restaurangägaren försatts i konkurs
-
Kvartett till NM
De representerar Sverige i NM för unga i servering och matlagning.
-
H&M lockar med kaffe
I den omskrivna Arket-butiken finns det kläder, inredning och kafé för den som vill ta en paus i shoppingen. Nu försöker butiken i Fältöversten locka kunder på samma sätt, rapporterar Breakit.
-
Potatismjölken snart här
Ny forskning kan leda till en ny ”mjölksort”.
-
Social underjordisk odling
I Högdalen odlas grönsaker i underjordiskt lastutrymme.
-
Finskt ekokafé till Sverige
I januari öppnar finska ekobutikskedjan Ruhonjuuri första butiken i Sverige. Butiken kompletteras med Green Street Café.
-
Veganska produktionen samlas i Eslöv
Orklas veganska varumärke ökar kraftigt.
-
De är framtidens entreprenör
Logistiktjänst för mat fick pitcha sin idé för publik - och vann.
-
Han får globalt toppuppdrag
Esperantos Sören Polonius till l’Association de la Sommellerie Internationale, ASI.
-
Atria med ny vd
Han kliver på som vd för Atrias svenska verksamhet och har rekryterats från de egna leden.
-
Maten är vinnare i citykärnan
Stadskärnorna förändras inte så mycket - men det gör innehållet.
-
Livsmedelsföretagen brister i plastkunskap
Sju av tio vet inte vilken plast som får användas till vad och serveringarna är sämst.
-
Kafékedja till Baronen
Café Nilsson stänger och kafékedja flyttar in.
-
Repövning på hamburgerkedja
Uppmärksammad kampanj får förlängning när tidigare anställda gör comeback.
-
Prego med sushi
Högskolerestauranger börjar erbjuda sushi på campus Frescati.
-
De öppnar på centralstationen
Stockholms centralstation växer som matdestination. Foodcourten rivs.
-
Utmanande bransch med stark hierarki
Krogbranschen präglas av ideal om att vara yrkesskicklig, serviceinriktad och ha en förmåga att klara snabba utmaningar men är samtidigt starkt hierarkisk.
-
Högt näringsvärde i syrsan
Syrsan har potential som framtida livsmedel för människor och djur enligt FN och en ny studie vid SLU.
-
Bohuslänshotell kan vinna gourmetpris
Hotell Villa Sjötorp är för andra gången nominerad till Historic Hotel Gourmet Award.
-
Folkhälsopris till matappar
MatGlada receptappar från Hushållningssällskapet Väst får Västra Götalandsregionens folkhälsopris 2017. Utmärkelserna tilldelas de kostnadsfria matapparna MatGlad och MatGlad-helt-enkelt.
-
Myllimäki samarbetar med Finnair
Kocken och flygbolaget i menysamarbete för långdistanslinjer.
-
Växjörestaurang öppnar ny bar
Premiär för PM & Vänner och Bar.
-
De är överens om etableringsjobb
Facket och arbetsgivarorganisation ense om modell för etableringsjobb.
BREAKING