Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Snällhet lönar sig för Årets bageriföretagare
Pristagaren Stefan Berg grundade kvartersbageriet Lillebrors Bageri för åtta år sedan.
-
Konkurshotet avvärjt för Robin Delselius bageri – ”Tacksam”
Efter flera förlängningar är Robin Delselius på väg ut ur rekonstruktionen med sitt bageri.
-
Japansk kedja öppnar sin femte ”dojo” i Stockholmsområdet
Outlet blir restaurang när Din-Din Club tar över lokal i centrala Stockholm.
-
SKG-gruppen ett steg närmare rikstäckning – ”viktig pusselbit”
Storköksgrossisten, SKG, köper den värmländska grossisten Adana Food.
-
Fabrique ny kunglig hovleverantör
Fabriques grundare tror att utmärkelsen kommer att göra stor skillnad, framför allt för stenugnsbageriets verksamhet utomlands.
-
Taco Bars nya vd ska öka texmexkedjans marknadsandelar
Taco Bar siktar på att ta marknadsandelar både från restaurangkonkurrenter och från aktörer som verkar på marknaden för hemmalagad taco.
-
Sjunde restaurangen i Malmö för Max
McDonald's får konkurrens i Midhem när Max öppnar sin sjunde restaurang i Malmö på 16 år och 155:e totalt i Sverige.
-
35 restauranger och tusen jobb bort från TGI Fridays
Huvuddelen av TGI Fridays brittiska verksamhet räddas av nya ägare, men 35 restauranger stängs med omedelbar verkan.
-
Fem nya etableringar klara för snabbväxande Mister York
Med nya avtal klara i Helsingborg, Sandviken, Kristianstad och Eskilstuna, kommer burgarkedjan våren 2025 upp i 24 restauranger.
-
Carotte bakom satsningen Leir Mat & Möten
Carotte Group satsar på lagad mat från gunden på nya mötesplatsen Leir Mat & Möten. Kockarna hämtas från kända matdestinationer.
-
Boulebar växer i London – öppnar även i Spitalfields
Boulebars första brittiska enhet blev väl mottagen. I november utökas satsningen i London med en andra Boulebar.
-
Kista nästa för K-Märkt – lägger till affärsben
Sodexos dotterbolag adderar affärsbenet Reception & Möten till sin restaurang- och kaféverksamhet.
-
Världens bästa pommes frites serveras i Stockholm
Streetfood-restaurangen Pom Friterie i centrala Stockholm vann VM-guld vid tävling i Frankrike om världens bästa pommes frites.
-
Rikskänt kebabbråk över – Midan har lämnat Hornsberg
Bostadsrättsföreningen har köpt ut Midan i förtid och söker nu nya hyresgäster till restauranglokalen vid Hornsbergs strand i Stockholm.
-
Mackmyras konkursbo sålt – ska lyfta whiskymärket till nästa nivå
Huvudägaren Lennart Hero och investeringsbolaget No. 1 Capital AB köper konkursboet efter Mackmyra Svensk Whisky AB.
-
Ännu en NK-öppning för Myllymäki – nya bistron ”ett kärleksbrev”
Krögarduon Tommy Myllmäki och Pi Le öppnar bistron Tojours i Ljusgården den 5 oktober.
-
Pan-franskt när Collage slår upp dörrarna i 200-årigt hus
Det moderna brasseriet Collage är ett samarbete mellan Götaplatsgruppen och Park Lane med stjärnkocken Stefan Karlsson i spetsen.
-
44 bryggerier kampanjar under samma etikett
En och samma etikett men 44 olika sorters öl. Under oktober genomför 44 bryggerier i Sveriges Oberoende Bryggerier en gemensam kampanj på Systembolaget.
-
Större och ljusare när Joe & The Juice lanserar nytt koncept
Det nya nordiska butikskonceptet med dansk design ska rullas ut i alla svenska enheter.
-
Stjärnkock blir kulinarisk ledare hos Carotte
Albin Edberg ska leda det kulinariska teamet hos servicekoncern som är inriktad på möten och catering.
-
87 TGI Fridays i fara – förhandling om försäljning i slutskede
Tre fjärdedelar av den brittiska TGI Fridays-verksamheten väntas kunna räddas om affären går i hamn.
-
Spendrups och Stordalen startar gemensamt bolag
Spendrups Bryggeri och Stordalenägda dryckesgruppen Belmonte startar bolaget Pinnacle Brands AS för att sälja och marknadsföra Spendrups i Norge.
-
15:e restaurangen för asiatiska kedjan Chili & Wok
Franchisekedjan Chili & Wok koncentrerar alla sina restauranger till handelsområden och köpcentrum, gärna som del av en foodcourt.
-
Sveriges bästa kvinnliga sommelier korad – “Mycket stolt“
Ellen Lindegren från Gondolen i Stockholm är vinnare av Lily Bollinger Award 2024.