Fritextsökning
Artiklar per år
- Alla (11 951)
- 2026 (29)
- 2025 (283)
- 2024 (286)
- 2023 (308)
- 2022 (291)
- 2021 (323)
- 2020 (422)
- 2019 (491)
- 2018 (895)
- 2017 (787)
- 2016 (281)
- 2015 (200)
- 2014 (411)
- 2013 (506)
- 2012 (803)
- 2011 (829)
- 2010 (1 208)
- 2009 (733)
- 2008 (922)
- 2007 (452)
- 2006 (6)
- 2005 (73)
- 2004 (168)
- 2003 (244)
- 2002 (293)
- 2001 (372)
- 2000 (196)
Innehållstyper
-
Bartender tävlar i Lund inför Årets Bartender
15 skåningar gör upp om finalplatserna till Årets Bartender. Den regionala deltävlingen äger rum den 5 mars i Lund.
-
Vinnar-meny signerad Årets Unga Kock 2017
Sex finalister tillagade en trerättersmeny från en hemlig råvarukorg i när Årets Unga Kock avgjordes på måndagen. Råvarukorgens obligatoriska råvaror bestod av hel gös, blåmusslor, lammstek med ben, potatis, purjolök, savoykål, en färsk ört, äpple, hjortron samt mörk och vit choklad.
-
Finalister i Årets Bagare korade
De är finalister i Årets Bagare 2017 och tävlar om titeln i Nordstan i Göteborg i slutet av mars.
-
Restaurangsatsning i Kalmar
En trappa upps vd och kökschef satsar i ny restaurang i Baronen.
-
Årets Unga Kock, 24-årig sous-chef på Stadshuskällaren
24 år, småbarnspappa, sous-chef på Stadshuskällaren i Stockholm, här är lite fakta om Årets Unga Kock Magnus Åkerström. som börjar första dygnet som landets bäst unga kock med att lämna sonen på dagis.
-
Nyöppning för King of India
Växjörestaurangen öppnar igen efter renovering.
-
Unga kockar i final idag
Idag den 27 februari avgörs finalen av tävlingen Årets Unga Kock på Stockholms Hotell & Restaurangskola
-
Årets Unga Kock 2017 heter Magnus Åkerström
Magnus Åkerström, anställd på Stadshuskällaren i Stockholm vann tävlingen Årets Unga Kock. Trea kom Ebba Nordin, Ebba Nordin, Upper House, Göteborg och tvåa Hampus Fors,Swedish Taste, Göteborg
-
VAV = Vård av Valp-dagar ges till bryggerianställda
Det engelska bryggeriet BrewDog fortsätter på sin väg med att göra saker lite annorlunda. Nu erbjuder de sina anställda ledigt i samband med att de skaffar valp.
-
Juniorkockarna får ny kapten
Anni Lundin är ny kapten i Juniorkocklandslaget. Till ny coach har Lindor Wink utsetts.
-
Kämpenberg till livsmedelsföretag
Kock, bloggare, krönikor och matprofil går till livsmedelsföretaget Food for Progress.
-
Högteknologiskt kök i Umeå
Ny forskningsrestaurang invigd vid Umeå universitet.
-
Michelin 2017 svenska stjärnor
Hittills en ny stjärna vardera till Norge, två nya till Sverige och tre nya till Danmark. Färöarna har fått sin första Michelinstjärna: Koks, Torshavn och även Island en ny stjärna. Dock står Sverige fortfarande utan restaurang med tre Michelin-stjärnor. Norska Maaemo i Oslo och danska Geranium i Köpenhamn behåller sina tre stjärnor.
-
Michelin-stjärnor till Vollmers och Sture. En ny stjärna till Sayan.
Krögarbröderna Ebbe och Mats Vollmer mottog idag sin andra Michelin-stjärna för restaurang Vollmer i Malmö. Foto: Sophie Håkansson – Att få först en stjärna och sedan en till är fantastiskt, sa Mats Vollmer med darrig stämma. Malmö är trots allt en liten stad.
-
Danmarks stjärnglans lyser starkast
Den stora kulinariska stjärnglansen lyser över Danmark detta år. Danmark har flest Michelin-krönta restauranger: 25 stycken. I Danmark finns flest stjärnor: 29 stycken. Och Danmark fick även flest nya stjärnor i år, närmare bestämt fem stycken. Detta kan jämföras med Sveriges totalt 23 restauranger med stjärnor och sammanlagt 26 stycken stjärnor och tre nya stjärnor i årets guide.
-
Sayan fick ny Michelin-stjärna för Imouto.
Hittills en ny stjärna vardera till Norge, två nya till Sverige och tre nya till Danmark. Färöarna har fått sin första Michelinstjärna: Koks, Torshavn, Färöarna och även Island en ny stjärna.
-
White Guide - hela listan på de nominerade
Kolla här! Finns du med? Finns grannkrogen med? Här är listan på de nominerade till White Gudie 2017. Vinnarna presenteras måndag den 6 mars på Svenska Mässan i Göteborg.
-
Ostfestival i dagarna tre
Ostfestivalen 2017 äger rum 17-19 februari på Münchenbryggeriet i Stockholm. På festivalen samlas branschfolk, kockar, producenter, press och konsumenter för att njuta av goda svenska ostar.
-
Årets kock – Ny ordförande, finalflytt till hösten
Fredrik Eriksson, som varit ordförande i föreningen Årets Kock lämnar nu över posten till Stefan Karlsson. Årets kock-finalen flyttas nu till hösten 2018. Tidigare har den ägt rum i början av februari.
-
Tredje Michelin-stjärnan på väg till Sverige?
Om en vecka delas årets stjärnor ut i Guide Michelin Nordic. Är det dags för den första svenska tre-stjärniga restaurangen i år? I dagsläget har Sverige flest stjärnor i Norden, 28 jämfört med Danmarks 26.
-
Premiär för ny dryckesmässa i Stockholm
17-18 februari är det dags för en ny dryckesmässa Destillat Stockholm på Waterfront. Under två dagar blir det möjligt att prova spritdrycker från hela världenoch drinkar i centrala Stockholm.
-
Adam&Albin vann Gulddraken Krog lyx
Krogvinnarna av DN:s Gulddraken 2017 är • Krog lyx: Adam/Albin.• Krog mellan: Portal • Krog budget: 800 grader
-
Santa Maria flyttar streetfood från gatan till butiken
Nio nya koncept från Santa Maria inspirerade av den urbana megatrenden street food lanseras mot dagligvaruhandeln och konsumenterna.
-
Samarbetsavtal för Jokkmokks korv & rökeri
Atria ska ansvara för all marknadsföring och försäljning av Jokkmokks produkter utanför företagets närområde.
BREAKING