Nytt team på La Girafe – får två systerkrogar

Stjärnkrögaren Pontus Frithiof vill göra den franskinspirerade bistron på Kungsholmen mer tillgänglig.

Bröd & Salts snabba expansion – snart öppnar första restaurangen

Bagerikedjan ska växa geografiskt samtidigt som man rör sig allt mer från renodlade kaféer.

Ny lag: Då måste restaurangerna erbjuda återanvändbara kärl

EU-regler innebär att restauranger och kaféer inte längre får servera mat i engångskärl.

Waynes första expresskafé

Buset tvingar McDonald's att stänga på kvällarna

Stökiga och berusade ungdomar förstör för gäster och personal på snabbmatskedjans restauranger i Mölnvik och Hedemora.

Fler restaurangkonkurser än under pandemin

Färsk statistik visar att den perfekta stormen nu slår till med full kraft mot bland annat hotell- och restaurangbranschen.

Världsbäst på choklad – med sockerfri brioche

Så mycket dyrare blir pizzan

Stockholms Handelskammare visar i ett räkneexempel på hur en prishöjning på en pizza kan skapa en negativ spiral.

Koreanska Keemchis första etablering utanför Stockholm

Blir en av elva restauranger i krogtäta Forumkvarteret i Uppsala.

Laget som ska representera Sverige i matlagnings-VM

Det svenska kocklandslaget har i tävlingsgrenen Chef's Table valt ”Embrace” som det tema som ska reflekteras i rätterna.

Ännu en invigning för Max

Alla vinnarna på femte Stellagalan

Dumplingskedjan Beijing8 i konkurs

Nathalie's Direct Trade AB, Add Nutrition och Juica också i konkurs.

Bättre än väntat för Coca-Cola

Krögarduo öppnar ”local hero” i nybyggd paviljong

Convenience har återhämtat sig

Branschen är tillbaka på tillväxttal som rådde innan pandemin.

Pizza, drinkar och musik på nya Pixie

Efter debatten om krympflation – kaffeföretagen välkomnar prishöjningar

Under flera år har kaffet varit förknippat med krympflation, efter att flera varumärken minskade storleken på sina förpackningar. Nu är kaffepriset under lupp igen. Kostnadsökningar i flera led väntas påverka priset ut till konsument i fikanationen Sverige.

Brödernas ersätter Vigårda i Mood – ”Vårt nya flaggskepp”

Nästa vecka ansluter även Din-Din Club med sitt asian confusion-koncept till gallerian.

Ohälsosamt mycket salt i uteluncherna

Livsmedelsverket: ”Även restauranger och snabbmatskedjor behöver vara med på tåget om vi ska lyckas sänka svenskarnas saltkonsumtion."

Robin Delselius årets bageriföretagare

Driven och orädd bagarson som trots bistra tider lyckats dubbla omsättningen för Robin Delselius bageri.

Första etableringen i Göteborg för expansiva Helsingburger

Företaget från Helsingborg växer också på hemmaplan med koncepten Helsingburger och Pizza Station.

Coca-Cola börjar med fastsittande korkar

Läskjätten är tidigt ute med att följa EU-direktiv.

Bastard Burgers anländer till Finland

Snabbmatskedjan som föddes i Luleå tänker erbjuda mer än hamburgare i sin nya restaurang i Helsingfors.