Fritextsökning
Artiklar per år
- Alla (12 064)
- 2026 (142)
- 2025 (283)
- 2024 (286)
- 2023 (308)
- 2022 (291)
- 2021 (323)
- 2020 (422)
- 2019 (491)
- 2018 (895)
- 2017 (787)
- 2016 (281)
- 2015 (200)
- 2014 (411)
- 2013 (506)
- 2012 (803)
- 2011 (829)
- 2010 (1 208)
- 2009 (733)
- 2008 (922)
- 2007 (452)
- 2006 (6)
- 2005 (73)
- 2004 (168)
- 2003 (244)
- 2002 (293)
- 2001 (372)
- 2000 (196)
Innehållstyper
-
Ännu ett mörkt år för branschen – 700 restauranger väntas gå i konkurs
Restaurang- och hotellbranschen väntas bli en av de mest konkursdrabbade branscherna 2024, det visar en ny prognos från Dun & Bradstreet.
-
7-Elevens nyöppnade försäljningsautomat
7-Eleven lanserar automat- och cafékoncept i samarbete med kollektivtrafikoperatör i Singapore.
-
Mötesplats för snabbrörlig bransch – ”vill uppmuntra till att tänka till”
Stjärnkockar, de senaste trenderna från sex internationella matmetropoler och Skandinaviens godaste pizza. Det är några av höjdpunkterna i mässprogrammet på Fastfood & Café & Restaurant Expo, FFCR.
-
Tre år av tillväxt – convenience fortsätter att öka
Samtidigt har tillväxten avtagit och är tillbaka på samma nivåer som före pandemin.
-
Skånskt kocklag siktar på guld i mat-OS: ”Silver ett nederlag”
I över ett år har det regionala kocklaget Skåne Kulinar arbetat med att få rätterna till perfektion inför Culinary Olympics i Stuttgart.
-
Känt mikrobryggeri säljer en femtedel till Carlsberg
Carlsberg förvärvar 20 procent av mikrobryggeriet Mikkeller.
-
Convinis mobila baristateam ska höja kunskapen om kaffe
Erbjuder utbildningar, event och kaffeprovningar på arbetsplatser.
-
Ginbar och asiatisk fusion på ny restaurang
Hammarby sjöstad ska bli en destination för alla som gillar gin.
-
Gastronomisk guldmedalj till Stefan Ekengren
Köksmästaren på Restaurang Hantverket hedras för sin ”skarpskurna profil i huvudstadens krogliv”.
-
Rastas 30:e anläggning – tar över motell och restaurang
50-talsrestaurangen Bellas Place blir Rasta Bromölla efter fastighetsaffär vid Skåneporten. Den nostalgiska stilen blir kvar, men med husmanskost på menyn.
-
Världens största smörgåskedja nu även i Solna centrum
Subways nya koncept på nyöppnad restaurang på Solna centrums inomhustorg.
-
Shady Burgers tar nya tag efter konkurserna
Efter konkurserna har Shady Burgers tre restauranger kvar. Nu finns planer på att nyöppna i Växjö.
-
Klassisk gotländsk restaurang köps upp av nöjesjätte
Med köpet av Joda Bar och kök blir Wisby Hotel Group den största hotell- och restaurangaktören på Gotland.
-
Omsättningsrekord för Convini när fler spenderar tid på arbetet
Omsatte över 40 miljoner kronor i november och öppnade ”butik” nummer 2000 i Sverige.
-
10-årig O'Learys i konkurs – letar ny ägare
Bolaget bakom O'Learys i Falköping lyckades aldrig hämta sig ordentligt från nedgången under pandemin.
-
O'Learys avslutar året med fyra nya restauranger och namnbyte
Sportbarskedjan O'Learys blir allt mer internationell och är nu snubblande nära milstolpen 100 restauranger. Samtidigt byter koncernen namn.
-
Koreansk monstersuccé öppnar ny restaurang vid Stureplan
Monster Chickens friterade kyckling-koncept liknas vid ett koreanskt KFC.
-
Andra öppningen i december för Texas Longhorn
Den 17:e Texas Longhorn-resturangen i Stockholmsområdet öppnar i Norrtull.
-
Compass Groups vd om branschens krisår och doldisstatusen
Många restauranger har behövt stänga igen portarna på grund av gäster som väljer att hålla i plånboken. Innovation och digitalisering tror Compass Groups vd Tina Hellstadius är lösningen för att ta sig igenom krisen.
-
Fransk restaurang ska skapa rofylld atmosfär i Gjuteriet
La Fonderie ska bli en kulinarisk mötesplats i den prisade byggnaden i Varvsstaden, Malmö.
-
Kallbryggt kaffe en växande trend
Convini introducerar cold brew i sortimentet, kaffe som bryggs på kallt vatten.
-
Bastard Burgers prisas för sin musikstrategi
Den norrländska burgarkedjan tilldelas årets Stimgitarr.
-
Storköksgrossisten expanderar – på väg mot nationell täckning
Helhetsleverantör av råvaror och förbrukningsmaterial till restauranger utökar med en sjunde enhet.
-
Sturehof årets affärskrog – ”Äntligen”
Renoverade Sturehof tilldelas ett av Sveriges äldsta restaurangpris.
BREAKING